こづゆはみんなが好きなお祝い椀ですね。 会津に越してきて、こづゆに出会えて良かったとつくづく思います。難しそうに見えて意外と簡単。 天神の母曰く、 「帆立をケチってはいけません！」（笑） こづゆ椀でなく、この日はどーんと深いお椀でたっぷり。集…
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